五反田駅|ラーメンの居抜き物件・居抜き店舗・店舗物件の情報
五反田駅のラーメンの居抜き物件・居抜き店舗・貸店舗一覧
五反田駅の概要
駅周辺は歓楽街・ビジネス街として栄えており、交通の便も抜群!駅から離れると高級住宅街が広がっています。また、清泉女子大もあり、ビジネスマン・ファミリー・大学生・買い物客と幅広い客層を集客できるエリアです。飲食店も充実していて、ジャンルもさまざまです。
交通アクセス
五反田駅はJR山手線・東急池上線・都営浅草線の3路線が乗り入れています。交通の便が良く、主要駅の東京駅・渋谷駅・池袋駅・新宿駅へ一本でアクセスできます。また、桜田通りや目黒通り、首都高速など車での移動もしやすいエリアです。
周辺エリアの特徴
五反田駅は、東口側が繁華街・歓楽街、西口側がオフィス街です。大手企業の本社も点在しており、さらに2018年「一般社団法人五反田バレー」が結成されたことで、ベンチャー企業のオフィスも急増しているエリアです。五反田は、比較的オフィスを安く借りられること、交通の便が良いこともあり、ビジネスマンにとっては好立地!今後さらに活気が増し、より集客しやすくなるでしょう。
駅周辺は人通りが多いです。ショッピングスポットも充実していて、駅直結の「レミィ五反田」は地下1階地上8階建てで、飲食店も多数入居しています。このほかにも駅周辺には「アトレヴィ五反田」や「TOCビル」などの商業施設や飲食店が集まり、終日人通りが絶えません。
東口側には歓楽街があり賑やか。一本路地を入ると風俗店等が集まるエリアですが、駅から少し離れるとマンションや戸建てが建ち並ぶ高級住宅街が広がります。幹線道路沿いにもマンションが多く建ち並び、単身者も多く住んでいます。また、駅の近くに清泉女子大キャンパスがあるので、学生の集客も見込めるエリアです。
一方、西口側は、東口側よりも人通りが少なく落ち着いた雰囲気です。目黒川や池田山公園もあり、自然豊か。エリアそれぞれの特色があるのが、五反田らしさともいえるでしょう。
物件の特徴・出店時のポイント
駅周辺は、飲食店が充実しています。 ビジネスマン向けの店が多いということもあり、遅くまで営業している店もあります。そのほか、庶民的な定食屋、居酒屋、うどん・ラーメンなどの麺グルメ、ボリュームある肉グルメもあります。その中でも特に多いのは、居酒屋です。また、閑静なエリアにある隠れ家的な店もあります。近年、五反田エリアに出店する話題店も多く、今注目を集めているエリアといえるでしょう。
エリア別にみてみると、東五反田1丁目・西五反田2丁目は繁華街で、ビジネスマン向けの居酒屋が多いです。また目黒川沿いには、お洒落なカフェ等が点在しています。西五反田7丁目にはTOC(東京卸売センター)をはじめとしたオフィスビルが多く、ランチの需要が高いエリアです。五反田エリアは、ビジネスマンだけでなく地域住民の両方を集客できるので強みです。平日休日問わず飲食店の需要があるので、安定した集客がのぞめるでしょう。
五反田で飲食店を出店する際は、エリアの特性にマッチした店にすることが望ましいです。また、全体的に女性をターゲットとしたお洒落な店、ファミリーをターゲットとした飲食店はまだ少ないのが現状です。ヘルシー系、エスニック系など女性好みの店、小さな子供に対応できる店等で勝負してみるのも、話題性があるかもしれません。
また、ビジネス街で出店する際は、特にランチの時間帯に回転率を高められる、整備された厨房等があることが理想的です。
アクセスしやすいエリア・駅
●大崎駅
「大崎」駅は交通の便が良く、JR山手線・JR埼京線・湘南新宿ライン・東京臨海高速鉄道りんかい線の計4路線が乗り入れています。駅周辺はビジネス街で、平日は人通りが多数。またタワーマンションが多く、ファミリー層が多く住むエリアでもあります。飲食店は充実していて、ジャンルも幅広いです。
●大崎広小路駅
東急池上線「大崎広小路」駅は、五反田駅まで徒歩で約5分。駅周辺にはオフィスビルやマンションが建ち並び、治安が良く落ち着いた雰囲気です。飲食店は、居酒屋が多いのが特徴です。
周辺スポット
●TOCビル
西五反田に立地する複合施設で、飲食店約25店舗、小売店約60店舗が入居しています。展示場や貸会議室としても利用されているので、幅広い客層を集客できるスポットです。
●ねむの木の庭
東五反田にある区立自然公園で、ねむの木やバラなどを楽しむことができます。
●池田山公園
高級住宅街にある公園で、回遊式庭園です。四季折々の自然を感じることができ、地域住民の癒しスポットです。
●目黒川
桜の名所として知られており、桜の季節になると多くの人が集まります。散策コースも整備されているほか、イルミネーションでも有名なスポットです。
●東京都庭園美術館
アールデコの建物は重要文化財としても指定されています。企画展も開催されているほか、カフェやレストランもあります。
●原美術館
高級住宅街の御殿山エリア内にある美術館で、現代美術が中心です。館内には、ガラス張りのカフェもあります。
五反田の賃料相場
- 1F(路面店)
- 29,979円/ 坪
- 地下階・空中階
- 18,559円/ 坪
2019年 | 2018年 | 2017年 | 2016年 | 2015年 | 2014年 | 2013年 | 2012年 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1F | 29,979円 | 26,628円 | 27,429円 | 26,301円 | 23,518円 | 21,727円 | 18,935円 | 23,181円 |
1F以外 | 18,559円 | 21,484円 | 17,095円 | 14,692円 | 15,150円 | 16,410円 | 15,188円 | 15,896円 |
上記情報は、当社が過去に収集した物件情報を、一定の条件に基づいて集計し表示したものです。
相場としての妥当性が保証された情報ではありませんので、あくまで参考情報としてご利用ください。店舗物件の賃料は、立地や構造等の様々な要素に左右されます。
五反田駅と賃料が近い駅
ラーメン店の居抜き物件
業種の特徴
概要
ラーメン店は、客単価は1,000円前後と決して高いものではありませんが、他業種と大きく違うのは回転率です。人気店ともなると1日15-20回転、坪売りは60万に達することもあります。また、店内のレイアウトやオペレーションを工夫すれば、1-2人の従業員で回すこともできます。
飲食業態の中では参入障壁も低く、人気が出れば売上も伸びて行きやすい反面、競争は苛烈です。顧客も味に対してシビアなので世評に左右されやすく、飲食業種の中では比較的ギャンブル性の高いものと言えるでしょう。
貸主からの印象
多くの場合、物件を貸し出す側(貸主)からのラーメン店という業種に対しての印象は、数ある飲食業態の中でも極めて良くない部類です。油などが特に多いため不潔である、匂いが強いので他区画のテナントや居住者に迷惑がかかる、夜遅くまで営業して行列などが出来ると周辺からの苦情に繋がる、等のネガティブなイメージが業種自体に定着している事が主な理由となります。
物件の特徴
階層・サイズ感
ラーメン店等の物件は、(商業施設内などを除くと)必ずと言って良いほど、道路に面した1Fの物件で、サイズは10-20坪程度の小型店舗がほとんどです。
賃料/立地
賃料については、出店する物件の条件として路面(店舗物件の中でも一般に価値が高いとされる)である事が求められる分、必然賃料(=坪単価)も高くなりがちです。さらに交通量が多い、人目を引きやすい、間口(物件正面の幅)が広い、等の要望が重なると、それほどメジャーなエリアでなくとも、坪25,000円~30,000円に達する場合もあります。
ただ、前述のように、評判に左右されやすい業態ですので、評判が良くなれば、いわゆる目的来店(顧客の方から店を目当てに来店してくる事)を期待する事が出来るため、立地に左右されません。評判を呼ぶ自信があれば、2等立地の物件に出店して、賃料を安く抑えるという選択肢もあります。
その他
とかく入れ替わりの激しい飲食業種ですので、居抜き物件全体に占める、ラーメン店の居抜き物件の数は少なく有りません。
また、同じラーメン店であっても、運営する店舗によってかなり個性が出やすいので、売り上げ不振で閉店した元ラーメン店の物件があったとしても、その後別のラーメン店が入居して、成功する事例も多々あります。
主な造作の特徴
カウンター
ラーメン店ではほぼ必ずといって良いほど、備えている造作です。厨房と客席をカウンターで区切って、給仕にかかる手間を省くことで、スピーディな商品の提供と、人件費の削減に繋がります。
ダクト
繁華街で一般的なラーメン屋を営業するのであれば、吹き出しダクトで調理することはまず不可能です。ビルの屋上までダクトを上げる事はまず必須と言えます。
ポイント
出店時のポイント
重要となるのは、「(匂い等の)貸主が抱く業種への懸念を払拭すること」、求める物件が他社(別業種を含む)と競合しやすいので「スピード感をもって進捗すること」が主な2点です。
また、ラーメン店の場合、建物側の都合上、そもそも業種自体が物理的に出来ない可能性もありえるので、屋上までのダクトルートの有無や、自分の業態が必要とする設備容量と建物が備えている設備容量、を内見の際などに、よく確認しておくのが良いでしょう。
「ラーメン店」の居抜き物件に絞って探すのも一つの方法です。その物件はラーメン店が持つ諸々のハードルを既に一度はクリアしていることになるので出店しやすいからです。また、ラーメン店は業種自体が細分化されており、味自体を評価する傾向が強いので、業種が前テナントと同じであっても十分に差別可する事が出来ます。
匂い対策について
匂いの軽減に関して、下記のような対策が有効です。その分投資はかかりますが、申込時などに設置を約束することで、貸主に対して、匂いへの対策の姿勢をわかりやすく伝える効果もあり、審査・選定を助けてくれますので、覚えておいて損はありません。
- ●アクアフィルター等の消臭装置
空気を水に通して、匂いを除去してから排出するフィルター装置です。 - ●セントラルキッチン
麺やスープを店舗以外の場所(セントラルキッチン)で作り、それを店舗に納入する。
これなら、店舗内では温めるだけで提供できるので、匂いが大幅に抑えられるうえ、調理工数も減らすことができます。
ラーメン店出店のオススメエリア
ターミナル駅:池袋・渋谷・新宿 / 学生街:御茶ノ水・高田馬場 / ビジネス街:八重洲・西新橋
※当ページでは、麺類業態の中でも、ラーメン業種について主に書いております。
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更新日: 2025/05/01