麻布十番駅|ラーメンの居抜き物件・居抜き店舗・店舗物件の情報
麻布十番駅のラーメンの居抜き物件・居抜き店舗・貸店舗一覧
麻布十番駅の概要
駅としては比較的新しいですが、江戸時代から300年の歴史がある商店街があるエリアです。オシャレな店や老舗店などが混在している麻布十番商店街は人気スポットで、いつも賑わっています。高級住宅街そして大使館が多いインターナショナルな街でもあります。
交通アクセス
東京メトロ南北線と都営大江戸線の2路線が利用可。目黒駅や新宿駅は乗り換えなしでアクセス可。渋谷や東京、品川も1回乗り換えのみでアクセスでき、交通の便が良好。バスの本数が多く、広尾や六本木も徒歩圏内です。
エリアの特徴
港区にある駅で、2000年に開業した比較的新しい駅です。かつては陸の孤島になっていたエリアでしたが、南北線の開通により、オシャレなショッピングエリアとして賑わうようになります。六本木ヒルズも徒歩5分です。
オシャレな店や高級店がある一方で、老舗店や庶民的な店も多数あります。麻布十番街の人気スポットといえば、麻布十番商店街です。江戸時代から約300年の歴史がある商店街で、石畳の車道やレンガ色の歩道など洗練された街並みが特徴です。江戸時代や明治時代に創業した店、新しくオシャレな店が混在しており、いつも賑わっています。8月下旬には麻布十番祭り、9月中旬には秋祭りも開催されるなど、昔ながらの行事も残っています。
麻布十番には、寺社が多いのも特徴の一つです。代表的なのが、増上寺、善福寺や麻布氷川神社です。街全体に落ち着いた雰囲気と下町情緒が感じられるのは、寺が多いことも関係しているかもしれません。
そして、麻布十番はインターナショナルな雰囲気がある街でもあります。各国の大使館や外資系企業オフィスが多く、外国人が多いです。ちなみに、この街に大使館が多いのは、駅周辺にかつて大名屋敷跡地が多かったことが関係しています。外国人向けの高級スーパーやインターナショナルスクールもあるので、日本にいながら異国気分も味わえる街ともいえるでしょう。パトロールも行われており、治安面でも安心です。
麻布十番の特徴は、もう一つあります。それは、高級住宅街であることです。特に、南麻布・元麻布は高級住宅街エリアで、大使館が集まっているのもこのエリアです。高台の上は大邸宅などが建ち並ぶ高級住宅街として知られています。
港区は子育て支援が手厚いため、小さな子供がいるファミリーも増えています。文教地区でもあり、麻布中学・高校や東洋英和女学院中学・高校などの名門私立校だけでなく区内でもトップクラスの公立小学校も複数あります。教育熱心な保護者に人気あるエリアといえるでしょう。
高級住宅街のため家賃や物価が高いイメージですが、意外と庶民的な面もあり、スーパーやドラッグストアの激戦区でもあります。その一方で、タワーマンションや単身者向けのオシャレなマンションなどもあり、外国人から富裕層、単身者まで幅広い客層の集客が見込めるエリアです。
現在、麻布十番駅の東側では大規模な再開発が進行中。2024年度に完成するビルは、住宅の総戸数約1300戸と言われています。また、駅北側でも大規模な再開発が進行中。麻布十番駅から徒歩10分のところでは日本一の高さの64階建て・54階建ての3本の超高層タワーの建設が進行中、2023年3月に竣工予定。麻布十番は、将来性あるエリアとしてますます注目されるでしょう。
出店のポイント・物件の特徴
高級店やインスタ映えするオシャレな店が多いイメージですが、比較的リーズナブルな店もあります。ただし、ファミレスやチェーン店は少なめ。若者向けの店は少なく、全体的に大人向けの落ち着いた雰囲気の店が多いです。有名レストランやパティスリーなども多数あります。
麻布十番商店街は食べ歩きグルメも充実しており、今川焼やソフトクリーム、焼鳥やコロッケなどを楽しめます。テイクアウト店を出店したい方にもおすすめのエリアです。リモートワークの導入により、平日自宅でランチをするビジネスパーソンも増えたので、テイクアウト店は安定したニーズが期待できるでしょう。
また、外国人が多いため、外国人向けのオシャレな店も需要が期待できます。高級なハンバーガーショップ、オーガニックレストラン、ベジタリアンに対応したレストランなどもおすすめです。
家賃は高いですが、富裕層が多いため客単価が高い店の出店ができるのは、このエリアならではの魅力です。メインストリートだけでなく、路地裏にも名店は多数。看板を設置しないバーや住宅街にある一軒家のレストランなどもあります。出店エリアを駅周辺の人通りが多いところに限定しないことで、出店のチャンスが大きくなるでしょう。
このエリアは起伏に富んだ地形で坂が多いので、出店の際は立地をよく確認することをおすすめします。場所によってはお客さんが足を運びにくいこともあるかもしれません。
周辺スポット
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六本木ヒルズ
麻布十番駅から徒歩5分。有名ブランド店や飲食店、映画館やミュージアム、展望台などがあります。
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有栖川宮記念公園
然豊かな日本庭園がある区立公園。春は梅や桜、秋はイチョウなどが楽しめます。遊具広場があり、ファミリーに人気のスポット。
アクセスしやすい駅・エリア
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白金台駅
都営三田線と東京メトロ南北線の2路線が利用可。高級住宅街として知られており、芸能人や著名人にも人気のエリアです。東京都庭園美術館や国立科学博物館附属自然教育園などの見どころもあります。
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青山一丁目駅
東京メトロ銀座線・半蔵門線・都営大江戸線の3路線が利用可。駅周辺には高層ビルや高層マンションが多く、大企業の本社ビルも多数。飲食店も充実しています。駅の近くに赤坂御用地や明治神宮外苑もあり、自然も豊かです。
麻布十番の賃料相場
- 1F(路面店)
- 31,253円 / 坪
- 地下階・空中階
- 29,591円 / 坪
2019年 | 2018年 | 2017年 | 2016年 | 2015年 | 2014年 | 2013年 | 2012年 | |
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1F | 31,253円 | 30,440円 | 25,645円 | 32,641円 | 29,649円 | 27,217円 | 23,846円 | 24,109円 |
1F以外 | 29,591円 | 25,422円 | 24,356円 | 23,586円 | 22,187円 | 22,126円 | 21,629円 | 22,889円 |
上記情報は、当社が過去に収集した物件情報を、一定の条件に基づいて集計し表示したものです。
相場としての妥当性が保証された情報ではありませんので、あくまで参考情報としてご利用ください。店舗物件の賃料は、立地や構造等の様々な要素に左右されます。
麻布十番駅と賃料が近い駅
ラーメン店の居抜き物件
業種の特徴
概要
ラーメン店は、客単価は1,000円前後と決して高いものではありませんが、他業種と大きく違うのは回転率です。人気店ともなると1日15-20回転、坪売りは60万に達することもあります。また、店内のレイアウトやオペレーションを工夫すれば、1-2人の従業員で回すこともできます。
飲食業態の中では参入障壁も低く、人気が出れば売上も伸びて行きやすい反面、競争は苛烈です。顧客も味に対してシビアなので世評に左右されやすく、飲食業種の中では比較的ギャンブル性の高いものと言えるでしょう。
貸主からの印象
多くの場合、物件を貸し出す側(貸主)からのラーメン店という業種に対しての印象は、数ある飲食業態の中でも極めて良くない部類です。油などが特に多いため不潔である、匂いが強いので他区画のテナントや居住者に迷惑がかかる、夜遅くまで営業して行列などが出来ると周辺からの苦情に繋がる、等のネガティブなイメージが業種自体に定着している事が主な理由となります。
物件の特徴
階層・サイズ感
ラーメン店等の物件は、(商業施設内などを除くと)必ずと言って良いほど、道路に面した1Fの物件で、サイズは10-20坪程度の小型店舗がほとんどです。
賃料/立地
賃料については、出店する物件の条件として路面(店舗物件の中でも一般に価値が高いとされる)である事が求められる分、必然賃料(=坪単価)も高くなりがちです。さらに交通量が多い、人目を引きやすい、間口(物件正面の幅)が広い、等の要望が重なると、それほどメジャーなエリアでなくとも、坪25,000円~30,000円に達する場合もあります。
ただ、前述のように、評判に左右されやすい業態ですので、評判が良くなれば、いわゆる目的来店(顧客の方から店を目当てに来店してくる事)を期待する事が出来るため、立地に左右されません。評判を呼ぶ自信があれば、2等立地の物件に出店して、賃料を安く抑えるという選択肢もあります。
その他
とかく入れ替わりの激しい飲食業種ですので、居抜き物件全体に占める、ラーメン店の居抜き物件の数は少なく有りません。
また、同じラーメン店であっても、運営する店舗によってかなり個性が出やすいので、売り上げ不振で閉店した元ラーメン店の物件があったとしても、その後別のラーメン店が入居して、成功する事例も多々あります。
主な造作の特徴
カウンター
ラーメン店ではほぼ必ずといって良いほど、備えている造作です。厨房と客席をカウンターで区切って、給仕にかかる手間を省くことで、スピーディな商品の提供と、人件費の削減に繋がります。
ダクト
繁華街で一般的なラーメン屋を営業するのであれば、吹き出しダクトで調理することはまず不可能です。ビルの屋上までダクトを上げる事はまず必須と言えます。
ポイント
出店時のポイント
重要となるのは、「(匂い等の)貸主が抱く業種への懸念を払拭すること」、求める物件が他社(別業種を含む)と競合しやすいので「スピード感をもって進捗すること」が主な2点です。
また、ラーメン店の場合、建物側の都合上、そもそも業種自体が物理的に出来ない可能性もありえるので、屋上までのダクトルートの有無や、自分の業態が必要とする設備容量と建物が備えている設備容量、を内見の際などに、よく確認しておくのが良いでしょう。
「ラーメン店」の居抜き物件に絞って探すのも一つの方法です。その物件はラーメン店が持つ諸々のハードルを既に一度はクリアしていることになるので出店しやすいからです。また、ラーメン店は業種自体が細分化されており、味自体を評価する傾向が強いので、業種が前テナントと同じであっても十分に差別可する事が出来ます。
匂い対策について
匂いの軽減に関して、下記のような対策が有効です。その分投資はかかりますが、申込時などに設置を約束することで、貸主に対して、匂いへの対策の姿勢をわかりやすく伝える効果もあり、審査・選定を助けてくれますので、覚えておいて損はありません。
- ●アクアフィルター等の消臭装置
空気を水に通して、匂いを除去してから排出するフィルター装置です。 - ●セントラルキッチン
麺やスープを店舗以外の場所(セントラルキッチン)で作り、それを店舗に納入する。
これなら、店舗内では温めるだけで提供できるので、匂いが大幅に抑えられるうえ、調理工数も減らすことができます。
ラーメン店出店のオススメエリア
ターミナル駅:池袋・渋谷・新宿 / 学生街:御茶ノ水・高田馬場 / ビジネス街:八重洲・西新橋
※当ページでは、麺類業態の中でも、ラーメン業種について主に書いております。
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更新日: 2025/05/02