下北沢駅|焼肉の居抜き物件・居抜き店舗・店舗物件の情報
下北沢駅の焼肉の居抜き物件・居抜き店舗・貸店舗一覧
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下北沢駅の概要
コンパクトな街ですが、商店街や狭い路地に、個性的な店がひしめき合っています。サブカルの街、音楽の街として知られる下北沢には、レコードショップや小劇場、ライブハウスなども多数。古着屋や古本屋なども多く、街全体に活気があります。
交通アクセス
下北沢駅は、小田急小田原線と京王井の頭線が乗り入れています。小田急線は快速急行が停まるので、便利です。主要駅の新宿や渋谷には乗り換えなしで15分以内、吉祥寺にも1本でアクセスできます。JR駅はなく乗り入れているのは私鉄のみですが、乗り換えの便や、相場の安さ、若い住民の活気等によって、都内でも確固たる存在感を持った駅に発展するにいたりました。
エリアの特徴
若者の街といわれる「下北沢」駅周辺には、多数の店がひしめき合い、夜も人通りが多いです。街全体はコンパクトですが、個性的な店がひしめき合い賑やか。下北沢の特徴としてあげられるのが、大きな商業施設や大通りがないこと。そして、商店街や狭い路地が賑わっています。
北口・南口側は、雰囲気が異なります。北口近くには、スーパー、カフェやスポーツジム、本田劇場などがあり、様々な客層が集客しやすいです。一方南口は、出てすぐのところに商店街があります。飲食店や雑貨店、古着店等様々な店が建ち並び、終日買い物客で混んでいます。
商店街は南口商店街のほかにも、しもきたざわ商店街・あずま通り商店街・一番街商店街などがあります。店のジャンルも様々で、スーパーや飲食店などのほか、オシャレな雑貨屋、アパレルショップ、古本屋、ジャズ喫茶、レコードショップなどが建ち並んでいます。アパレルショップは古着屋が多いです。下北沢はサブカルチャーの街そして音楽の街としても知られています。ライブハウスや小劇場、レコードショップがあちこちにあり、バンドマンや劇団員も見かけます。下北沢演劇祭や下北沢音楽祭などのイベントも多数あり、活気のあるエリアです。
商店街を外れると、すぐに閑静な住宅街が広がっているように、下北沢は商店街と住宅街が共存しています。特に、代沢2丁目は、高級住宅街として知られています。
2019年3月、下北沢駅の駅舎がリニューアルしました。駅2階に商業施設ができ、改札は5箇所になり「小田急中央口」「京王中央口」が開設されたことで、さらに利便性アップ。今後はより人が多く、そして新たな人の流れもできるでしょう。また、2019年秋には、小田急線東口改札前に商業ビルがOPEN!地上5階、地下1階のテナントビルで、多業態の店が入居する予定です。改札が増え、商業ビルがオープンすることで、より回遊性のあるまちづくりが実現し、さらに集客が期待できる、注目のエリアとなるでしょう。
出店のポイント・物件の特徴
下北沢を訪れる人は、街全体を周遊する買い物客が多いです。大通りがないということもあり、比較的どのエリアでも出店しやすく、人通りがあります。路地裏にある隠れ家的なお店を見つける楽しみがある街といえるでしょう。
2019年3月に、駅を改装してきれいになったことで、駅の利用者も増え、若者の増加も期待できます。集客層も幅広くなるでしょう。また、注目したい出店エリアのひとつが、テナントビルが建つ東口改札前周辺です。もう一つが、小田急線地上部です。展示する空き地に、賃貸住宅や保育園、駐車場などの建設が予定されているので、下北沢に飲食店出店を検討している方は、今後街の動向をこまめにチェックしておくことをおすすめします。
飲食店が密集しているのは、南口商店街です。リーズナブルなチェーン店、お好み焼き屋が多いですが、そのほかにもカフェからファミレス、洋食屋、BARなどさまざま。全体的に、小規模の店が多いです。また、個人経営の店も多いので、個性ある店が点在しています。
下北沢は、カフェやカレーの激戦区でもあります。カレーは100店舗以上あると言われています。毎年10月には、街をあげてカレーフェスティバルも開催されるので、カレーを使ったメニューを考案するのもおすすめ。カレーフェスティバルに参加することで、知名度を高めることができるかもしれません。
周辺スポット
● 本多劇場
北口から徒歩2分、コンパクトですが下北沢のシンボル的存在である劇場です。有名俳優が出演する演劇も、行われています。● 下北沢トリウッド
懐かしい名作映画から知られざる名作まで、様々な映画が上映されています。北沢八幡宮 世田谷エリアの守護神として知られています。9月に行われる「例大祭」は、地域の行事として有名です。● 真竜寺
北口から徒歩5分の閑静なエリアにあるお寺です。「しもきた天狗祭り」で使われる大きな天狗が安置されています。アクセスしやすい駅・エリア
● 明大前駅
京王井の頭線「明大前」駅の周辺は学生が多く、リーズナブルな飲食店が多いエリアです。ファミリー層も多く住んでいます。● 代々木上原駅
小田急小田原線「代々木上原」駅は、 代々木公園の近く。オシャレな街並みでが特徴で、飲食店も充実しています。家賃や物価は高め。下北沢の賃料相場
- 1F(路面店)
- 30,583円/ 坪
- 地下階・空中階
- 22,743円/ 坪
2019年 2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 2013年 2012年 1F 30,583円 27,904円 29,871円 33,222円 26,290円 25,019円 25,166円 29,937円 1F以外 22,743円 20,294円 21,302円 22,146円 19,915円 18,714円 19,184円 18,494円 上記情報は、当社が過去に収集した物件情報を、一定の条件に基づいて集計し表示したものです。
相場としての妥当性が保証された情報ではありませんので、あくまで参考情報としてご利用ください。店舗物件の賃料は、立地や構造等の様々な要素に左右されます。下北沢駅と賃料が近い駅
焼肉の居抜き物件
焼肉業種の概要
焼肉業種の最大の特徴は、外食でありながら来店者が自ら、調理するという点です。造作物もそれに応じて、独特なものが多くあります。その為、造作の汎用性が低く転用するのは難しいですが、近年の肉ブームの影響もあってか、焼肉系業種を運営する企業自体は数多く、焼肉店居抜き物件は取り合いとなる事が多いため、他業種の居抜き物件に比べ希少性は高いです。
フロア・坪数
焼肉業種の入居するフロアは、他の居酒屋等の飲食業種と同様、地下、路面、空中階に限らず出店可能です。坪数については、35坪前後(30-40坪程度)が適正とされています。
その他
火災について
焼肉業種を運営するにあたって、用心すべきなのは、火災です。業種的にどうしても、店内随所で火を使用せざるを得ませんので他の業種にくらべ、火災のリスクは高まります。事例としてよく耳にするもので、ダクト内火災と言うものがあります。これは、ダクト内に煙と一緒に吸い上げた油が付着して累積していき、それが高温の排気やロースターから出る炎を原因として発火する事です。近年、様々な技術によって、火災のリスクは減ってきていますが、結局のところ定期的な清掃とメンテナンスを行うこと以外、確実な予防の方策はなく、運営者は十分に注意、点検しなければなりません。
炭場
炭を用いて肉を焼くお店の場合、当然炭は、熱した状態でテーブルに持っていく必要があります。その炭を熱する為に使う専用のスペースの事を炭場と呼びます。炭場は消防法に基づき設置方法が決められており、配置、専用のダクト系統、壁の材質、等々指定されています。
ダクト
ダクトとは、調理した際に出る煙(や匂い)を吸い上げる為の装置の事です。通常の飲食業種であれば、調理をする場である厨房にしかありません。しかし、焼肉業種の場合は、来店者が各自肉を焼くものですので、テーブル毎に備え付けられていることが普通です。ダクトは、顧客の目線から見て、高い位置にあるものを、上挽きダクト、低い位置にあるものを、下挽きダクトと言います。元々は、上挽きのものが一般的でしたが、近年は見た目がスッキリしていて、衣類に匂い等が付着しにくい下挽きダクトの方が人気で、常識化しつつあります。ただ、下挽きダクトは、ロースターの下部に設置して煙を吸い込むので、空気を送る道を床下に這わせて、排気系統に繋がなくてはならないので、工事の範囲が広く、費用が高くつくというデメリットがあります。
オペレーション
焼肉店が他の飲食業種と異なっている点として、挙げられるのは、調理行程の少なさです。主采となる肉は、来店者達が自ら焼くため、店側でする事は、サラダやスープなどのサイドメニューの調理や、肉のカットに留まります(肉がカットされた状態で搬入されるような店舗もあります)。その為、厨房内は調理スペースがそれほど必要とされず、肉の保管の為の冷凍・冷蔵庫が比較的大きくスペースをとっています。また、シェフや専門の料理人を置いているようなお店も稀となります。
出店時のポイント
入居可能なビルについて
焼肉業種は出店するに当たって大まかにいって2点、課題を抱えています。まず、焼肉業種は店舗から排出する匂い、煙、油が他業種に比べキツく、上述の火災発生のリスクもある事から、ビル所有者より入居を敬遠され、申込書が通りにくいという難点があります。もう1点は、焼肉業種は他の飲食業種に比べ、極めて高い設備容量と多量の給排気を必要とするため、焼肉業種を運営する為の設備的な要求にこたえられるようなビルが限られてくるというものです。店舗を探す際には、予め自身の業態の必要スペックを正確に把握しておき、申込時には匂い等への可能な限りの対応策を立てておき、それを貸主に伝えることができれば、問題解決とは言えないまでも、出店の助けとなります。
オススメエリア
焼肉店はそもそもが、ロードサイドを中心に展開していた業種で、その後ビルインの店舗も徐々に一般化していった、という歴史がある為、未だ、ファミリー層の多い、東京都下、千葉県西側、埼玉県南部のロードサイドは人気があります。駅前立地であれば、エリアを問わず出店可能で、物件が出にくいエリアではあるものの武蔵小杉は焼肉業種の方に、人気がありますし、川崎等は駅の規模に比べ、既存焼肉店が少なめなのでオススメです。
検索条件
【都道府県】東京都【駅】下北沢【現況】飲食居抜き焼肉居抜き物件・貸店舗 | 主な成約事例
更新日: 2025/05/01