王子駅|焼肉の居抜き物件・居抜き店舗・店舗物件の情報
王子駅の焼肉の居抜き物件・居抜き店舗・貸店舗一覧
王子駅の概要
都心にアクセスしやすい王子駅は、公共施設や商業施設も充実し、活気がある商業エリアでありながら、公園も多く自然豊か。平日休日ともに人が多く、集客しやすいエリアです。子育て支援が充実している街で、ファミリー層に人気。
交通アクセス
JR京浜東北線・東京メトロ南北線・都電荒川線の3路線が利用可。上野駅・東京駅・飯田橋などに乗り換えなしで15分以内でアクセスできるので、便利です。またバス路線が豊富で、王子や赤羽、池袋、高円寺や練馬方面行きのバスもでています。JRの駅から東京メトロの駅まで約1分なので、乗り換えもさほど時間がかかりません。
エリアの特徴
駅前はバスターミナルで、終日にぎやか。駅周辺には、商店街やスーパーなどがあります。オシャレな店やデパートはありませんが、飲食店やレジャースポットも豊富で、ほとんどの買い物がこの街で完結できて便利です。地域のイベントなども多く、活気のある街です。専門学校や高校なども多いため、若者が多いこともあり、平日はより活気が増しています。公共施設も充実しており、区役所のほか児童館や図書館、子ども家庭支援センターなどもあります。また、渋沢資料館・北区飛鳥山博物館・紙の博物館と3つの博物館、神社仏閣などもあり、落ち着いた雰囲気なのが特徴です。
北区は子育て支援が整っている街で、子どもの医療費助成制度が充実、保育所も整備されています。家賃相場が安くマンションの数も多いため、ファミリー層が多く住んでいます。明治通り沿いには、高層マンションも多くみられます。商業エリアとして活気がある街ですが、自然豊かな公園も多いのも、この街の特徴のひとつといえるでしょう。飛鳥山公園をはめとして、新田さくら公園、音無親水公園、名主の滝公園、北区立中央公園などが点在していて、地域住民の憩いの場となっております。荒川沿いでは、夏は花火大会を楽しむこともできます。それに加えて、3つの博物館もあるため、街全体に落ち着いた雰囲気があります。
出店のポイント・物件の特徴
このエリアに出店する際は、駅の北口側と南にある親水公園口側それぞれの特徴を押さえておくとよいでしょう。北側・南側は、雰囲気が大きく異なります。北口側の方がメインで、駅を出ると目の前にバスターミナルと大通りがあります。東京メトロとの乗り換えルートにもなっているため、終日人通りが絶えません。ゴルフ練習場やボーリングなどのレジャースポットが集まっている商業施設、ホールや会議室、音楽スタジオなどがある17階建ての公共施設があるのも北口側です。商店街そして多数の飲食店があり、地域住民やビジネスマン、学生などで賑わっています。集客を期待するなら、北口側です。商業エリアでお店が多く、幅広い客層の集客がのぞめます。また、明治通り沿いや北本通りなどの大通り沿いもおすすめ。特に、明治通り沿いには高層マンションも多いので、集客しやすいです。
一方、南側は駅を出るとすぐに飛鳥山公園で、静か。そのほかにも幾つもの公園、3つの博物館があります。また学校や区役所がありますが、お店は少なめ。閑静な住宅街が広がっています。あえて、飲食店が少ない南側に、隠れ家的な店を出店するのも一つの方法です。ただし、閑静な住宅街のため、音や臭いが気になる業態は避けた方がよいかもしれません。個人で出店する方、アットホームなお店で目指している方におすすめ。
飲食店は一通りあり、特にチェーン店が充実しています。特に、居酒屋、カレーや焼き鳥などの庶民的な飲食店などが多くみられます。高級感ある店よりカジュアルな店の方が好まれる傾向があります。また、カフェなども多いです。平日は、ビジネスパーソンや学生、地域住民、休日は地域住民の集客が見込めます。ターゲット層を絞るのも良いですし、幅広い客層に対応できる居酒屋、様々なメニューを揃えたレストランなどもおすすめです。
周辺スポット
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飛鳥山公園
春は桜が美しく、初夏は紫陽花が咲き誇ります。夏にはじゃぶじゃぶ池で子どもたちが水遊びを楽しむ姿がみられます。
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名主の滝公園
北区が管理する自然公園で、江戸時代の名主が開いた風情あるスポットです。
アクセスしやすい駅・エリア
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赤羽駅
JR宇都宮線・JR湘南新宿ライン・JR京浜東北線・JR埼京線が利用でき、交通の便が良いエリアです。北区でも有数の繁華街があり、飲み屋街が有名。近年は、女性客にも人気です。
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飯田橋駅
JR中央総武線、東京メトロ東西線、南北線、有楽町線、都営大江戸線の軽5路線が利用可。オフィスビルや学校が多いエリアで、終日人通りが多く、集客しやすいエリアです。飲食店も充実しています。人気の神楽坂もすぐ近く。
王子の賃料相場
- 1F(路面店)
- 13,782円 / 坪
- 地下階・空中階
- 17,117円 / 坪
2019年 | 2018年 | 2017年 | 2016年 | 2015年 | 2014年 | 2013年 | 2012年 | |
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1F | 13,782円 | 14,333円 | 12,387円 | 14,002円 | ||||
1F以外 | 17,117円 | 15,874円 | 14,267円 | 14,214円 |
上記情報は、当社が過去に収集した物件情報を、一定の条件に基づいて集計し表示したものです。
相場としての妥当性が保証された情報ではありませんので、あくまで参考情報としてご利用ください。店舗物件の賃料は、立地や構造等の様々な要素に左右されます。
王子駅と賃料が近い駅
焼肉の居抜き物件
焼肉業種の概要
焼肉業種の最大の特徴は、外食でありながら来店者が自ら、調理するという点です。造作物もそれに応じて、独特なものが多くあります。その為、造作の汎用性が低く転用するのは難しいですが、近年の肉ブームの影響もあってか、焼肉系業種を運営する企業自体は数多く、焼肉店居抜き物件は取り合いとなる事が多いため、他業種の居抜き物件に比べ希少性は高いです。
フロア・坪数
焼肉業種の入居するフロアは、他の居酒屋等の飲食業種と同様、地下、路面、空中階に限らず出店可能です。坪数については、35坪前後(30-40坪程度)が適正とされています。
その他
火災について
焼肉業種を運営するにあたって、用心すべきなのは、火災です。業種的にどうしても、店内随所で火を使用せざるを得ませんので他の業種にくらべ、火災のリスクは高まります。事例としてよく耳にするもので、ダクト内火災と言うものがあります。これは、ダクト内に煙と一緒に吸い上げた油が付着して累積していき、それが高温の排気やロースターから出る炎を原因として発火する事です。近年、様々な技術によって、火災のリスクは減ってきていますが、結局のところ定期的な清掃とメンテナンスを行うこと以外、確実な予防の方策はなく、運営者は十分に注意、点検しなければなりません。
炭場
炭を用いて肉を焼くお店の場合、当然炭は、熱した状態でテーブルに持っていく必要があります。その炭を熱する為に使う専用のスペースの事を炭場と呼びます。炭場は消防法に基づき設置方法が決められており、配置、専用のダクト系統、壁の材質、等々指定されています。
ダクト
ダクトとは、調理した際に出る煙(や匂い)を吸い上げる為の装置の事です。通常の飲食業種であれば、調理をする場である厨房にしかありません。しかし、焼肉業種の場合は、来店者が各自肉を焼くものですので、テーブル毎に備え付けられていることが普通です。ダクトは、顧客の目線から見て、高い位置にあるものを、上挽きダクト、低い位置にあるものを、下挽きダクトと言います。元々は、上挽きのものが一般的でしたが、近年は見た目がスッキリしていて、衣類に匂い等が付着しにくい下挽きダクトの方が人気で、常識化しつつあります。ただ、下挽きダクトは、ロースターの下部に設置して煙を吸い込むので、空気を送る道を床下に這わせて、排気系統に繋がなくてはならないので、工事の範囲が広く、費用が高くつくというデメリットがあります。
オペレーション
焼肉店が他の飲食業種と異なっている点として、挙げられるのは、調理行程の少なさです。主采となる肉は、来店者達が自ら焼くため、店側でする事は、サラダやスープなどのサイドメニューの調理や、肉のカットに留まります(肉がカットされた状態で搬入されるような店舗もあります)。その為、厨房内は調理スペースがそれほど必要とされず、肉の保管の為の冷凍・冷蔵庫が比較的大きくスペースをとっています。また、シェフや専門の料理人を置いているようなお店も稀となります。
出店時のポイント
入居可能なビルについて
焼肉業種は出店するに当たって大まかにいって2点、課題を抱えています。まず、焼肉業種は店舗から排出する匂い、煙、油が他業種に比べキツく、上述の火災発生のリスクもある事から、ビル所有者より入居を敬遠され、申込書が通りにくいという難点があります。もう1点は、焼肉業種は他の飲食業種に比べ、極めて高い設備容量と多量の給排気を必要とするため、焼肉業種を運営する為の設備的な要求にこたえられるようなビルが限られてくるというものです。店舗を探す際には、予め自身の業態の必要スペックを正確に把握しておき、申込時には匂い等への可能な限りの対応策を立てておき、それを貸主に伝えることができれば、問題解決とは言えないまでも、出店の助けとなります。
オススメエリア
焼肉店はそもそもが、ロードサイドを中心に展開していた業種で、その後ビルインの店舗も徐々に一般化していった、という歴史がある為、未だ、ファミリー層の多い、東京都下、千葉県西側、埼玉県南部のロードサイドは人気があります。駅前立地であれば、エリアを問わず出店可能で、物件が出にくいエリアではあるものの武蔵小杉は焼肉業種の方に、人気がありますし、川崎等は駅の規模に比べ、既存焼肉店が少なめなのでオススメです。
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更新日: 2025/05/02