京急蒲田駅|焼肉の居抜き物件・居抜き店舗・店舗物件の情報
京急蒲田駅の焼肉の居抜き物件・居抜き店舗・貸店舗一覧
京急蒲田駅の概要
「京急蒲田」駅は、羽田空港の玄関口といわれています。再開発で街が整備されつつも、昭和の雰囲気も残っています。蒲田駅に続くアーケード商店街を中心に人情味あふれる商店街が幾つかあり、買物スポットは充実。物価も比較的安いのが特徴です。飲食店は、リーズナブルで質の高い店が多数。
交通アクセス
京急蒲田駅は、京浜急行とJR京浜東北線が利用可。品川駅まで6分、東京駅まで5分。川崎まで8分、横浜まで10分。羽田空港まで1本でアクセスできます。また、JR京浜東北線・東急池上線・東急多摩川線が乗り入れるJR「蒲田」駅は、徒歩10分の距離です。環状8号線や多摩堤通り、大城通りへの車でのアクセスも良好。
エリアの特徴
「京急蒲田」駅周辺は、線路の高架化に伴い、西口駅前の再開発で中高層マンションが建設され、駅前の様子は大きく変わりました。京急蒲田駅西口には駅直結のビルがOPENし、街全体も整備され、より快適で暮らしやすい街になりました。マンションが相次いで建設されているほか、多くのホテルが点在しているので、ビジネスマンの集客も見込める立地です。また羽田空港方面への玄関口でもあり、国内・海外から多くの人々が訪れます。今後、外国人観光客の観光拠点として人気が高まることも、期待できる立地です。
きれいな街並みに生まれ変わりましたが、昔ながらの雰囲気も残っていて、アーケード街「京浜蒲田商店街あすと」・「京浜蒲田駅前通り商店会」などがあります。駅からアーケード街「あすと」まではペデストリアンデッキで繋がっているため、スムーズな移動が可。天候問わず集客が期待できるでしょう。
京急蒲田駅からJR蒲田駅まで、約10分。この間のエリアにも、商店街、個人が経営する飲食店が軒を連ねています。カジュアルな飲み屋や中華料理屋が多く、活気のあるエリアです。商店街そして個人店が充実しているのは、蒲田駅周辺も同じ。蒲田駅東口商店街の店舗数は、240以上あります。飲食店が充実している大型商店街「ぽぷらーど」は、特ににぎやか。蒲田駅西口エリアにも、巨大なアーケード商店街の「サンロード」や「サンライズ」、居酒屋やスナックなどが軒を連ねる「バーボンロード」をはじめ、多くの商店街があります。全体的に、昔ながらの店、飲食店を中心にさまざまな店が建ち並んでいます。
京急蒲田からJR蒲田に向かうエリアには、小さな町工場が点在しています。かつては工場や居酒屋が多く、雑多とした雰囲気でした。近年は再開発が進み、街が整備されてファミリーが住みやすいエリアになっています。さらに交通の便が良いため、住居地としての人気が高まっています。
このエリアは、温泉地としても知られています。黒湯とよばれる黒褐色の温泉が多く湧き出ており、日帰りで楽しめる施設が豊富。「蒲田温泉」や「ゆ~シティー蒲田」などが有名です。近隣エリアからの客だけでなく、観光客やビジネスマンも集客しやすいスポットです。
また、このあたりは、かつて映画の街でもありました。蒲田周辺には俳優や映画関係者が多く住んでいたと言われています。1936年に撮影所が大船に移転し、かつて撮影所があったエリアは、現在は再開発によって「アロマスクエア街区」に生まれ変わっています。オフィスビルや飲食店が集まっていて、終日人通りが多数。ビジネスマンだけでなく、地域住民・単身の社会人・ファミリー層も集客できます。
出店のポイント・物件の特徴
京急蒲田エリアには飲食店が豊富。人気店や隠れた名店も多いエリアです。個人経営の飲食店や居酒屋が充実していて、全体的に活気があります。とんかつやラーメンの人気店も多数。餃子店が多く存在しています。このエリアの餃子の特徴は、“羽根付き餃子”。有名店がいくつかあり、いずれも昭和の雰囲気を感じさせる老舗店です。他にも、個性的な餃子で勝負する新たな店も増えています。また、昔ながらの喫茶店も、地域住民に親しまれています。平日はビジネスマンが多いエリアなので、ランチ需要が期待できます。特に「アロマスクエア街区」は、ビジネスマン向けの飲食店需要が高いので、喫茶店・定食屋・ラーメン店などおすすめ。庶民的なエリアではありますが、質が高い店が多いので、舌が肥えているお客さんが多いのが特徴です。
このエリアは全体的に男性向けの店が多く、オシャレな店は少ない傾向があります。今後、女性が一人でも入りやすいカフェ、イタリアンなどの需要も期待できるでしょう。またファミリー層が増加しているので、子連れで入りやすい店の需要も高いです。蒲田はグルメの激戦区なので、店の入れ替わりもはやいです。こまめに物件をチェックしていると、希望条件に合った店舗物件が見つかるかもしれません。
周辺スポット
●
ゆ~シティ蒲田
蒲田駅東口より徒歩5分の区営温泉。8種類の温泉を楽しめます。
●
聖蹟蒲田梅屋敷公園
梅の名所として親しまれている日本庭園。
●
蒲田八幡神社
160年ごろの建立と推定される、由緒あるお寺です。毎年8月には例大祭が開催されます。
アクセスしやすい駅・エリア
●
品川駅
計7路線利用でき、交通の便が良好。駅周辺にはオフィスビルが多いですが、水族館が入っている品川プリンスホテルがあり、休日はファミリー層の集客も見込める立地。
●
平和島駅
乗り入れるのは京浜急行本線のみですが、品川駅まで約12分、横浜まで約16分でアクセスできます。競馬場や競艇場が近いので、開催日は賑やか。駅周辺にはリーズナブルな飲食店が充実しています。
焼肉の居抜き物件
焼肉業種の概要
焼肉業種の最大の特徴は、外食でありながら来店者が自ら、調理するという点です。造作物もそれに応じて、独特なものが多くあります。その為、造作の汎用性が低く転用するのは難しいですが、近年の肉ブームの影響もあってか、焼肉系業種を運営する企業自体は数多く、焼肉店居抜き物件は取り合いとなる事が多いため、他業種の居抜き物件に比べ希少性は高いです。
フロア・坪数
焼肉業種の入居するフロアは、他の居酒屋等の飲食業種と同様、地下、路面、空中階に限らず出店可能です。坪数については、35坪前後(30-40坪程度)が適正とされています。
その他
火災について
焼肉業種を運営するにあたって、用心すべきなのは、火災です。業種的にどうしても、店内随所で火を使用せざるを得ませんので他の業種にくらべ、火災のリスクは高まります。事例としてよく耳にするもので、ダクト内火災と言うものがあります。これは、ダクト内に煙と一緒に吸い上げた油が付着して累積していき、それが高温の排気やロースターから出る炎を原因として発火する事です。近年、様々な技術によって、火災のリスクは減ってきていますが、結局のところ定期的な清掃とメンテナンスを行うこと以外、確実な予防の方策はなく、運営者は十分に注意、点検しなければなりません。
炭場
炭を用いて肉を焼くお店の場合、当然炭は、熱した状態でテーブルに持っていく必要があります。その炭を熱する為に使う専用のスペースの事を炭場と呼びます。炭場は消防法に基づき設置方法が決められており、配置、専用のダクト系統、壁の材質、等々指定されています。
ダクト
ダクトとは、調理した際に出る煙(や匂い)を吸い上げる為の装置の事です。通常の飲食業種であれば、調理をする場である厨房にしかありません。しかし、焼肉業種の場合は、来店者が各自肉を焼くものですので、テーブル毎に備え付けられていることが普通です。ダクトは、顧客の目線から見て、高い位置にあるものを、上挽きダクト、低い位置にあるものを、下挽きダクトと言います。元々は、上挽きのものが一般的でしたが、近年は見た目がスッキリしていて、衣類に匂い等が付着しにくい下挽きダクトの方が人気で、常識化しつつあります。ただ、下挽きダクトは、ロースターの下部に設置して煙を吸い込むので、空気を送る道を床下に這わせて、排気系統に繋がなくてはならないので、工事の範囲が広く、費用が高くつくというデメリットがあります。
オペレーション
焼肉店が他の飲食業種と異なっている点として、挙げられるのは、調理行程の少なさです。主采となる肉は、来店者達が自ら焼くため、店側でする事は、サラダやスープなどのサイドメニューの調理や、肉のカットに留まります(肉がカットされた状態で搬入されるような店舗もあります)。その為、厨房内は調理スペースがそれほど必要とされず、肉の保管の為の冷凍・冷蔵庫が比較的大きくスペースをとっています。また、シェフや専門の料理人を置いているようなお店も稀となります。
出店時のポイント
入居可能なビルについて
焼肉業種は出店するに当たって大まかにいって2点、課題を抱えています。まず、焼肉業種は店舗から排出する匂い、煙、油が他業種に比べキツく、上述の火災発生のリスクもある事から、ビル所有者より入居を敬遠され、申込書が通りにくいという難点があります。もう1点は、焼肉業種は他の飲食業種に比べ、極めて高い設備容量と多量の給排気を必要とするため、焼肉業種を運営する為の設備的な要求にこたえられるようなビルが限られてくるというものです。店舗を探す際には、予め自身の業態の必要スペックを正確に把握しておき、申込時には匂い等への可能な限りの対応策を立てておき、それを貸主に伝えることができれば、問題解決とは言えないまでも、出店の助けとなります。
オススメエリア
焼肉店はそもそもが、ロードサイドを中心に展開していた業種で、その後ビルインの店舗も徐々に一般化していった、という歴史がある為、未だ、ファミリー層の多い、東京都下、千葉県西側、埼玉県南部のロードサイドは人気があります。駅前立地であれば、エリアを問わず出店可能で、物件が出にくいエリアではあるものの武蔵小杉は焼肉業種の方に、人気がありますし、川崎等は駅の規模に比べ、既存焼肉店が少なめなのでオススメです。
検索条件
居抜き物件・貸店舗 | 主な成約事例
更新日: 2025/05/01