亀戸駅|ラーメンの居抜き物件・居抜き店舗・店舗物件の情報
亀戸駅のラーメンの居抜き物件・居抜き店舗・貸店舗一覧
亀戸駅の概要
錦糸町も徒歩圏内の亀戸駅は、都心にアクセスしやすい好立地。駅周辺には高層マンションが建っている一方で、下町の雰囲気も感じられるエリアです。商店街が充実しており、安くておいしい飲食店も豊富。亀戸餃子やホルモンが有名です。
交通アクセス
亀戸駅は、JR総武線と東武亀戸線の2路線が乗り入れています。総武線を利用すれば、1本で錦糸町や秋葉原、新宿にアクセスできます。錦糸町も徒歩圏内なので、便利です。
エリアの特徴
東京都江東区に位置する「亀戸」駅周辺には高層マンションが建ち並び、他エリアから引っ越してきたファミリー層も多く住んでいます。商業ビルも建ち並び、整備されていますが、街全体としては下町の雰囲気が感じられる繁華街です。観光スポットとしても人気で、東京スカイツリーが近いほか、亀戸天神や亀戸梅屋敷などもあり、外国人観光客も多数。大型商業施設は駅ビル「アトレ」「ドン・キホーテ」のみですが、商店街が充実しており、利便性が高いエリアです。
駅周辺には商店街が幾つかあり、どこも活気があります。その中でも有名なのは、「亀戸中央通り商店街」です。亀戸駅北口から約徒歩5分、中国人向けのスーパーや中国料理店が軒を連ねる商店街で、ここは日本・中国そしてアジア各国の人が行き交う、独特の雰囲気があるエリアです。中国料理店に入ってもお客さんが中国人だけというのは日常茶飯事で、店員さんに日本語が通じないこともあります。このエリアではアジア全般の食材が揃っていることもあり、買い出しにきている客の国籍もさまざま。また、この「亀戸中央通り商店街」には、格安で野菜を買える八百屋が集まるエリアもあります。さらに、駅周辺には激安スーパーなどもあり、とにかく物価が安いです。
駅を南北に抜ける明治通りには、約400mにわたって店舗ビルなどが建ち並びにぎやか。なお、日曜日・祝日の12時~17時は、駅前の明治通り~蔵前通り前まで歩行者天国になります。公園などが多いのも、このエリアの魅力です。スポーツセンターが整備されている亀戸中央公園、そのほか大島小松川公園、猿江恩賜公園、錦糸公園などがあります。緑道も複数あり、自然豊か。亀戸は商店街も飲食店も公園がコンパクトにまとまっているので、幅広い世代にとって暮らしやすいエリアといえるでしょう。
物件の特徴・出店のポイント
駅周辺は、飲食店豊富。個人店からチェーンの飲食店まで、多数。チェーン店は、駅前のアトレ・明治通り・駅の南側に集まっています。一方で、個人が運営する店は、北口の商店街に多いです。全体的には、居酒屋など庶民的な店が多いです。さらに低価格で味にこだわった店が好まれます。亀戸は「肉食系の下町」とよばれ、餃子やホルモンの店がたくさん。特に、「亀戸餃子」は人気。特に北口商店街に餃子やホルモンの有名な店が点在しています。
このエリアの飲食店の主なターゲット層は、他エリアから引っ越してきたファミリー層と古くからこのエリアに住んでいる人です。どちらの客層も、飲食店に「安さ」「美味しさ」を求めています。亀戸駅周辺エリアの飲食店には、カフェのようなおしゃれな外観・内装の店はほとんどありません。庶民的な店ばかりです。内装工事費をかける必要もないので、初期経費を最低限に抑えられるのも、このエリアに出店するメリットといえるでしょう。また、小型店舗も多いので、個人で飲食店開業したい方・味で勝負して低価格で提供したいという方にはおすすめです。
さらに、集客しやすい客層として、B級グルメを求めて他エリアから集まってくる客・観光客も考えられます。安くておいしい看板メニューをつくることで、店の知名度をアップしやすくなるかもしれません。例えば、亀戸は、亀戸大根と呼ばれる大根の栽培地としても知られています。地域に根付いた飲食店として、亀戸大根をメニューに取り入れてみてはいかがでしょう。
周辺スポット
●亀戸天神
亀戸で一番有名な観光スポットで、学問の神様である菅原道真公が祀られています。受験シーズンになると、学生たちの絵馬が多く並びます。藤まつりや梅まつり、菊まつりなども開催しています。
●亀戸香取神社
飛鳥時代の665年、藤原鎌足が創建したと伝えられている由緒ある神社です。現在ではスポーツの神様として有名で、アスリートが参拝する神社となりました。
●亀戸梅屋敷
江戸時代、亀戸に建っていた「梅屋敷」と呼ばれる別荘をモチーフに建設された屋敷です。敷地内には、お土産屋、飲食店、無料休憩所があり、観光スポットとしてもにぎわっています。
アクセスしやすい駅・スポット
●錦糸町駅
JR総武線・JR総武本線・東京メトロ半蔵門線が利用可。錦糸町駅周辺は、昼と夜でまったく雰囲気が違う繁華街です。昼は、駅前に大型商業施設や映画館があり、若者も多く終日賑やか。夜になると歌舞伎町並みの歓楽街に変わります。
●新小岩駅
JR総武線(各駅停車・快速)のみ利用可。アーケード商店街「ルミエール」やスーパーがあり、利便性が高いエリアです。
亀戸の賃料相場
- 1F(路面店)
- 17,262円 / 坪
- 地下階・空中階
- 13,362円 / 坪
2019年 | 2018年 | 2017年 | 2016年 | 2015年 | 2014年 | 2013年 | 2012年 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1F | 17,262円 | 16,330円 | 13,345円 | 18,867円 | 14,640円 | 14,384円 | 12,772円 | 14,018円 |
1F以外 | 13,362円 | 12,632円 | 11,258円 | 11,214円 | 11,150円 | 12,165円 | 13,519円 | 12,911円 |
上記情報は、当社が過去に収集した物件情報を、一定の条件に基づいて集計し表示したものです。
相場としての妥当性が保証された情報ではありませんので、あくまで参考情報としてご利用ください。店舗物件の賃料は、立地や構造等の様々な要素に左右されます。
亀戸駅と賃料が近い駅
ラーメン店の居抜き物件
業種の特徴
概要
ラーメン店は、客単価は1,000円前後と決して高いものではありませんが、他業種と大きく違うのは回転率です。人気店ともなると1日15-20回転、坪売りは60万に達することもあります。また、店内のレイアウトやオペレーションを工夫すれば、1-2人の従業員で回すこともできます。
飲食業態の中では参入障壁も低く、人気が出れば売上も伸びて行きやすい反面、競争は苛烈です。顧客も味に対してシビアなので世評に左右されやすく、飲食業種の中では比較的ギャンブル性の高いものと言えるでしょう。
貸主からの印象
多くの場合、物件を貸し出す側(貸主)からのラーメン店という業種に対しての印象は、数ある飲食業態の中でも極めて良くない部類です。油などが特に多いため不潔である、匂いが強いので他区画のテナントや居住者に迷惑がかかる、夜遅くまで営業して行列などが出来ると周辺からの苦情に繋がる、等のネガティブなイメージが業種自体に定着している事が主な理由となります。
物件の特徴
階層・サイズ感
ラーメン店等の物件は、(商業施設内などを除くと)必ずと言って良いほど、道路に面した1Fの物件で、サイズは10-20坪程度の小型店舗がほとんどです。
賃料/立地
賃料については、出店する物件の条件として路面(店舗物件の中でも一般に価値が高いとされる)である事が求められる分、必然賃料(=坪単価)も高くなりがちです。さらに交通量が多い、人目を引きやすい、間口(物件正面の幅)が広い、等の要望が重なると、それほどメジャーなエリアでなくとも、坪25,000円~30,000円に達する場合もあります。
ただ、前述のように、評判に左右されやすい業態ですので、評判が良くなれば、いわゆる目的来店(顧客の方から店を目当てに来店してくる事)を期待する事が出来るため、立地に左右されません。評判を呼ぶ自信があれば、2等立地の物件に出店して、賃料を安く抑えるという選択肢もあります。
その他
とかく入れ替わりの激しい飲食業種ですので、居抜き物件全体に占める、ラーメン店の居抜き物件の数は少なく有りません。
また、同じラーメン店であっても、運営する店舗によってかなり個性が出やすいので、売り上げ不振で閉店した元ラーメン店の物件があったとしても、その後別のラーメン店が入居して、成功する事例も多々あります。
主な造作の特徴
カウンター
ラーメン店ではほぼ必ずといって良いほど、備えている造作です。厨房と客席をカウンターで区切って、給仕にかかる手間を省くことで、スピーディな商品の提供と、人件費の削減に繋がります。
ダクト
繁華街で一般的なラーメン屋を営業するのであれば、吹き出しダクトで調理することはまず不可能です。ビルの屋上までダクトを上げる事はまず必須と言えます。
ポイント
出店時のポイント
重要となるのは、「(匂い等の)貸主が抱く業種への懸念を払拭すること」、求める物件が他社(別業種を含む)と競合しやすいので「スピード感をもって進捗すること」が主な2点です。
また、ラーメン店の場合、建物側の都合上、そもそも業種自体が物理的に出来ない可能性もありえるので、屋上までのダクトルートの有無や、自分の業態が必要とする設備容量と建物が備えている設備容量、を内見の際などに、よく確認しておくのが良いでしょう。
「ラーメン店」の居抜き物件に絞って探すのも一つの方法です。その物件はラーメン店が持つ諸々のハードルを既に一度はクリアしていることになるので出店しやすいからです。また、ラーメン店は業種自体が細分化されており、味自体を評価する傾向が強いので、業種が前テナントと同じであっても十分に差別可する事が出来ます。
匂い対策について
匂いの軽減に関して、下記のような対策が有効です。その分投資はかかりますが、申込時などに設置を約束することで、貸主に対して、匂いへの対策の姿勢をわかりやすく伝える効果もあり、審査・選定を助けてくれますので、覚えておいて損はありません。
- ●アクアフィルター等の消臭装置
空気を水に通して、匂いを除去してから排出するフィルター装置です。 - ●セントラルキッチン
麺やスープを店舗以外の場所(セントラルキッチン)で作り、それを店舗に納入する。
これなら、店舗内では温めるだけで提供できるので、匂いが大幅に抑えられるうえ、調理工数も減らすことができます。
ラーメン店出店のオススメエリア
ターミナル駅:池袋・渋谷・新宿 / 学生街:御茶ノ水・高田馬場 / ビジネス街:八重洲・西新橋
※当ページでは、麺類業態の中でも、ラーメン業種について主に書いております。
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更新日: 2025/05/02