本厚木駅|ラーメンの居抜き物件・居抜き店舗・店舗物件の情報
本厚木駅のラーメンの居抜き物件・居抜き店舗・貸店舗一覧
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本厚木駅の概要
ベッドタウンとしても知られる「本厚木」駅周辺には商業施設や公共施設が集まり、利便性が高いエリアです。その一方で自然も豊かで、温泉や公園なども充実。幅広い世代が住みやすい街といえるでしょう。
交通アクセス
小田急線が利用可。快速急行も利用できるので、新宿まで約45分。横浜までも約40分です。東京メトロ千代田線に乗り入れる準急列車の始発駅なので、都心にアクセスしやすいです。小田急ロマンスカーも運航しているので、箱根や江ノ島にもアクセスしやすいです。また、東名高速道路のインターチェンジもあり、利便性が高いです。
エリアの特徴
[本厚木」駅周辺は、厚木市の中で一番栄えているエリアで、ベッドタウンとしても人気です。駅周辺は人通りが多いです。駅周辺には「小田急厚木ミロード」「イーオン」「アミューあつぎ」などの商業施設や商店街、飲食店、銀行やビジネスホテル、アミューズメント施設などが集まり、利便性が高いです。駅近隣には企業や大学、専門学校が多く、昼間はビジネスマンや学生が行き交っています。駅は1日で平均14万人の乗降客数があり、多くの人が集まるエリアです。
本厚木駅のメインでもある北口側は、ショッピングモールや商店街がある商業エリアです。駅目の前にある「厚木一番街商店街」には、終日人通りが多く、ビジネスマンから学生、地域住民までは幅広い客層の集客が期待できます。ただし、一部、居酒屋や風俗店もあるので、治安はあまりよくないでしょう。一方で、南口側にはオフィスビルが多く、繁華街や大きな商業施設などはありません。北口よりも落ち着いた雰囲気で、治安も良いです。駅周辺に行政機関が集中しているのも、特徴のひとつ。市役所、保健センター、中央図書館などが駅の近くにあるため、利便性が高いです。厚木市は神奈川県の中心地にあるため、医療施設も充実しており、救急病院に指定されている総合病院が多いのもポイントです。そのため、高齢者や子育てファミリーにとって人気のエリアといえるでしょう。さらに、子育て支援・子どもが遊べるスポットも充実しているので、特に若いファミリー世代に人気があります。
本厚木は、イベントや自然が多い街でもあります。「あつぎ鮎まつり」「かながわグルメフェスタ」「あつぎ国際大道芸」など一年を通してイベントが開催されています。また、自然が多い街で、市内にはハイキングコースや森林公園などがあるほか、駅の近くには相模川が流れています。温泉も多く、市内には日帰り温泉が楽しめるスポットもあります。
2020年度には、駅前広場デッキとペデストリアンデッキで直結した利便性抜群の立地に、22階建ての「複合型再開発タワー」が完成予定。飲食店や住居、医療施設が入居し、街のランドマーク的存在になることが予想されます。新たな人の流れも期待できるでしょう。
出店のポイント・物件の特徴
全体的に飲食店が充実していて、ビジネスマンや学生が多いため、リーズナブルな飲食店が多いです。特に、北口すぐの「一番街商店街」にはチェーン店の居酒屋が多数。一本、わき道に入ると味わいのある庶民的な居酒屋が軒を連ねています。このエリアで居酒屋が多いこから、出店するならば、ビジネスマンや学生を集客しやすい居酒屋がおすすめ。相乗効果が期待できるでしょう。居酒屋でランチ営業もすれば、さらに集客しやすくなります。
もうひとつ考えられるターゲット層が、ファミリー層です。現在もファミリーが多く住んでいますが、2020年度にタワーマンションが竣工されると、さらにファミリー人口の増加が期待できます。地域密着のアットホームな飲食店は、ファミリー層を集客しやすいでしょう。この地域ならではの名物を看板メニューにするのもおすすめ、例えば、とん漬け(豚の味噌漬け)やシロコロホルモンというB級グルメなどがあります。シロコロは豚の柔らかい大腸を使ったホルモン料理で、焼いて塩やタレをつけて食べるのが一般的です。養豚場が多いエリアなので、ホルモンも新鮮で気になる臭みがほとんどありません。そのほか、鮎料理や猪鍋も名物です。本厚木にはクラフトビール製造会社が数社あり、全国有数の地ビールスポットでもあります。
なお、本厚木駅周辺で、空き店舗を利用して飲食店を出店する場合、条件を満たしている店は、厚木市から補助を受けることができます。補助の種類は、家賃補助(家賃の2分の1以内が限度)・改装費補助(改装費の2分の1以内)の2種類。主な補助の要件、対象となる店舗その他詳細は厚木市HPを参照してください。
周辺スポット
● 相模川
本厚木駅から約徒歩10分。釣りやバーベキューを楽しめます。夏には花火大会も開催されます。● 七沢温泉
厚木の温泉名所で、趣のある温泉旅館が点在しています。ホタルが生息していることでも有名です。● 厚木市子ども科学館
プラネタリウムがある科学館で、参加体験型イベントも多数開催されています。アクセスしやすい駅・エリア
● 海老名駅
小田急小田原線・相鉄本線・JR相模線の3路線利用可。新宿・横浜に一本でアクセスできます。駅周辺には「ららぽーと」などの大型ショッピング施設や飲食店があり、利便性が高いエリアです。高層マンションも多いのが特徴です。● 伊勢原駅
小田急線が利用可。快速急行も停車するので、新宿まで直通で60分です。大学キャンパスが幾つかあるため、学生が多いエリアです。自然が豊かで、治安が良いのが特徴です。本厚木の賃料相場
- 1F(路面店)
- 14,313円 / 坪
- 地下階・空中階
- 10,393円 / 坪
2019年 2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 2013年 2012年 1F 14,313円 13,674円 14,634円 13,913円 10,107円 13,652円 10,912円 11,629円 1F以外 10,393円 10,189円 9,912円 9,991円 11,623円 10,765円 10,197円 10,641円 上記情報は、当社が過去に収集した物件情報を、一定の条件に基づいて集計し表示したものです。
相場としての妥当性が保証された情報ではありませんので、あくまで参考情報としてご利用ください。店舗物件の賃料は、立地や構造等の様々な要素に左右されます。本厚木駅と賃料が近い駅
ラーメン店の居抜き物件
業種の特徴
概要
ラーメン店は、客単価は1,000円前後と決して高いものではありませんが、他業種と大きく違うのは回転率です。人気店ともなると1日15-20回転、坪売りは60万に達することもあります。また、店内のレイアウトやオペレーションを工夫すれば、1-2人の従業員で回すこともできます。
飲食業態の中では参入障壁も低く、人気が出れば売上も伸びて行きやすい反面、競争は苛烈です。顧客も味に対してシビアなので世評に左右されやすく、飲食業種の中では比較的ギャンブル性の高いものと言えるでしょう。貸主からの印象
多くの場合、物件を貸し出す側(貸主)からのラーメン店という業種に対しての印象は、数ある飲食業態の中でも極めて良くない部類です。油などが特に多いため不潔である、匂いが強いので他区画のテナントや居住者に迷惑がかかる、夜遅くまで営業して行列などが出来ると周辺からの苦情に繋がる、等のネガティブなイメージが業種自体に定着している事が主な理由となります。
物件の特徴
階層・サイズ感
ラーメン店等の物件は、(商業施設内などを除くと)必ずと言って良いほど、道路に面した1Fの物件で、サイズは10-20坪程度の小型店舗がほとんどです。
賃料/立地
賃料については、出店する物件の条件として路面(店舗物件の中でも一般に価値が高いとされる)である事が求められる分、必然賃料(=坪単価)も高くなりがちです。さらに交通量が多い、人目を引きやすい、間口(物件正面の幅)が広い、等の要望が重なると、それほどメジャーなエリアでなくとも、坪25,000円~30,000円に達する場合もあります。
ただ、前述のように、評判に左右されやすい業態ですので、評判が良くなれば、いわゆる目的来店(顧客の方から店を目当てに来店してくる事)を期待する事が出来るため、立地に左右されません。評判を呼ぶ自信があれば、2等立地の物件に出店して、賃料を安く抑えるという選択肢もあります。その他
とかく入れ替わりの激しい飲食業種ですので、居抜き物件全体に占める、ラーメン店の居抜き物件の数は少なく有りません。
また、同じラーメン店であっても、運営する店舗によってかなり個性が出やすいので、売り上げ不振で閉店した元ラーメン店の物件があったとしても、その後別のラーメン店が入居して、成功する事例も多々あります。主な造作の特徴
カウンター
ラーメン店ではほぼ必ずといって良いほど、備えている造作です。厨房と客席をカウンターで区切って、給仕にかかる手間を省くことで、スピーディな商品の提供と、人件費の削減に繋がります。
ダクト
繁華街で一般的なラーメン屋を営業するのであれば、吹き出しダクトで調理することはまず不可能です。ビルの屋上までダクトを上げる事はまず必須と言えます。
ポイント
出店時のポイント
重要となるのは、「(匂い等の)貸主が抱く業種への懸念を払拭すること」、求める物件が他社(別業種を含む)と競合しやすいので「スピード感をもって進捗すること」が主な2点です。
また、ラーメン店の場合、建物側の都合上、そもそも業種自体が物理的に出来ない可能性もありえるので、屋上までのダクトルートの有無や、自分の業態が必要とする設備容量と建物が備えている設備容量、を内見の際などに、よく確認しておくのが良いでしょう。
「ラーメン店」の居抜き物件に絞って探すのも一つの方法です。その物件はラーメン店が持つ諸々のハードルを既に一度はクリアしていることになるので出店しやすいからです。また、ラーメン店は業種自体が細分化されており、味自体を評価する傾向が強いので、業種が前テナントと同じであっても十分に差別可する事が出来ます。匂い対策について
匂いの軽減に関して、下記のような対策が有効です。その分投資はかかりますが、申込時などに設置を約束することで、貸主に対して、匂いへの対策の姿勢をわかりやすく伝える効果もあり、審査・選定を助けてくれますので、覚えておいて損はありません。
- ●アクアフィルター等の消臭装置
空気を水に通して、匂いを除去してから排出するフィルター装置です。 - ●セントラルキッチン
麺やスープを店舗以外の場所(セントラルキッチン)で作り、それを店舗に納入する。
これなら、店舗内では温めるだけで提供できるので、匂いが大幅に抑えられるうえ、調理工数も減らすことができます。
ラーメン店出店のオススメエリア
ターミナル駅:池袋・渋谷・新宿 / 学生街:御茶ノ水・高田馬場 / ビジネス街:八重洲・西新橋
※当ページでは、麺類業態の中でも、ラーメン業種について主に書いております。
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更新日: 2025/05/02