新百合ヶ丘駅|ラーメンの居抜き物件・居抜き店舗・店舗物件の情報
新百合ヶ丘駅のラーメンの居抜き物件・居抜き店舗・貸店舗一覧
新百合ヶ丘駅の概要
交通の便が良いベッドタウンで、洗練された綺麗な街並みが特徴。麻生区の商業・行政の中心地で、南口側には大型商業施設、北口側には公共施設が充実しています。女性が入りやすいオシャレなカフェ、隠れ家的な本格イタリアンなど上質な飲食店が多いのも、このエリアの魅力です。
交通アクセス
新百合ヶ丘駅は、小田急小田原線と小田急多摩線の2路線が利用可。急行・快速急行が発着するので、新宿まで約23分、渋谷まで約26分でアクセスできます。都心部へのアクセスが良好。
エリアの特徴
川崎市北部の副都心である新百合ヶ丘は、洗練されたベッドタウンです。再開発されたエリアなので、駅周辺は広々として整備されており、綺麗な街並みが特徴です。大型商業施設が充実していて、利便性抜群。周辺での風俗営業を禁止、さらに大通り沿いに警察署もあるため、とても治安が良く、ファミリー層も多く住んでいます。近年、大規模マンションも増えてきて、人口増加が見込める好立地です。
南口側と北口側ではかなり雰囲気が異なり、街のメインとなるのは南口側です。南口側には大型の商業施設が集まり、ペデストリアンデッキで駅と接続しています。また、南口から住宅街への抜け道にある「マブレ専門店街」には、飲食店のほかファッション・雑貨など様々な店が建ち並び、アットホームな雰囲気。北口には麻生区役所や図書館などの行政施設があり、利便性の高いエリアです。
新百合ヶ丘は、アートの街としても、知られています。駅周辺には2007年に移転してきた「昭和音楽大学」・「日本映画大学」のキャンパスがあるほか、イベ「KAWASAKIしんゆり映画祭」、「麻生音楽祭」などのイベントも盛ん。「川崎市アートセンター」や「麻生文化センター」などの芸術文化施設が充実し、昭和音楽大学のホールでは、オペラやミュージカルなどを鑑賞するため、市内外から観客が集まります。新百合ヶ丘には映画館もあるので、休日になると、近隣の駅からも映画をみにくる人が多数。
駅から少し離れると多摩丘陵の自然が広がり、のどか。住宅街は閑静で、「鶴亀松公園」「王禅寺ふるさと公園」、「万福寺さとやま公園」などの公園、ウォーキングコースも充実しています。丘陵地域のため坂道が多いのも、このエリアの特徴といえるでしょう。自然が多く落ち着いた住環境でありながら、商業施設・文化施設もコンパクトにまとまっている新百合ヶ丘は、休日には周辺駅から買い物客が訪れ、にぎやか。特に南口側は人通りが多く、活気があります。2030年には横浜地下鉄ブルーラインがあざみ野から延伸し、新駅が開設される予定。これによって、さらに人口が増加し、集客力も高まるでしょう。
出店のポイント・物件の特徴
新百合ヶ丘エリアは、飲食店が充実しています。南口にある「マブレ専門店街」や商業施設に飲食店が多く、夜遅くまで営業している店は少なめ。商業施設内はチェーン店が多めですが、マブレ専門店街にはBAR、イタリアン、中華、カフェ、居酒屋などが集まり、個人店も多数建ち並んでいます。昼はママたち、夜はビジネスマンを集客できる好立地。周辺駅から映画や買い物目的で訪れる人も多いので、休日は集客力がさらに高まります。
新百合ヶ丘は、雑誌やメディアでもよく紹介される洋菓子店をはじめ、上質で美味しい店も多いエリアです。店の外観もオシャレで、女性が入りやすい雰囲気の店が多いです。一軒家を改装したオシャレな本格的イタリアンなどが住宅街に点在しているのも、このエリアの特徴のひとつ。おひとり様・ママたちがゆっくりと過ごせる店が多く、地元野菜を使った料理のレストラン、スイーツが美味しいカフェなどもあります。また、小さな子どもを連れていける店も充実していて、ベビーカーで入店できる店・和室や座敷席がある店、キッズメニューが豊富な店などはファミリー層に喜ばれています。さらにアレルギー対応のメニューを考えてくれるレストランもあり、全体的に子連れに優しい街といえるでしょう。
また、農家さんが多い街なので、新鮮な野菜を使った料理もおすすめ。地産地消に取り組むことで、新鮮な野菜をより安価で購入できるだけでなく、消費者が自ら生産状況を確認でき安心感を得られます。そしてパン屋の激戦区でもあり、昔ながらのパン屋、ハード系から菓子パンまで幅広くそろっている店など、個性豊か。わが店のパンで勝負したいという方は、ぜひ新百合ヶ丘で出店してみてはいかがでしょう。
このエリアは都心からほどよく近く、交通の便が良い上に、利便性も高く、自然も豊か。住宅街として人気であるのと同時に、出店者にも人気があります。その分、物件が出ることはあまり多くはありません。とはいえ、やむを得ない理由で閉店するケースもあるので、こまめにチェックしておくと良いかもしれません。
周辺スポット
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ホテルモリノ新百合ヶ丘
南口すぐの好立地にあるホテルで、レストランや宴会場も備えています。
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鶴亀森公園
住宅街にある公園で、複合遊具などが充実しています。芝生広場もあるので、休日は家族連れでにぎわいます。
アクセスしやすい駅・エリア
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町田駅
JR横浜線と小田急小田原線の2路線が利用可。駅周辺は繁華街で、買い物スポットや飲食店が充実しています。
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相模大野駅
小田急小田原線と小田急江ノ島線が利用可。ベッドタウンとして栄えており、大型商業施設が充実しています。
新百合ヶ丘駅と賃料が近い駅
ラーメン店の居抜き物件
業種の特徴
概要
ラーメン店は、客単価は1,000円前後と決して高いものではありませんが、他業種と大きく違うのは回転率です。人気店ともなると1日15-20回転、坪売りは60万に達することもあります。また、店内のレイアウトやオペレーションを工夫すれば、1-2人の従業員で回すこともできます。
飲食業態の中では参入障壁も低く、人気が出れば売上も伸びて行きやすい反面、競争は苛烈です。顧客も味に対してシビアなので世評に左右されやすく、飲食業種の中では比較的ギャンブル性の高いものと言えるでしょう。
貸主からの印象
多くの場合、物件を貸し出す側(貸主)からのラーメン店という業種に対しての印象は、数ある飲食業態の中でも極めて良くない部類です。油などが特に多いため不潔である、匂いが強いので他区画のテナントや居住者に迷惑がかかる、夜遅くまで営業して行列などが出来ると周辺からの苦情に繋がる、等のネガティブなイメージが業種自体に定着している事が主な理由となります。
物件の特徴
階層・サイズ感
ラーメン店等の物件は、(商業施設内などを除くと)必ずと言って良いほど、道路に面した1Fの物件で、サイズは10-20坪程度の小型店舗がほとんどです。
賃料/立地
賃料については、出店する物件の条件として路面(店舗物件の中でも一般に価値が高いとされる)である事が求められる分、必然賃料(=坪単価)も高くなりがちです。さらに交通量が多い、人目を引きやすい、間口(物件正面の幅)が広い、等の要望が重なると、それほどメジャーなエリアでなくとも、坪25,000円~30,000円に達する場合もあります。
ただ、前述のように、評判に左右されやすい業態ですので、評判が良くなれば、いわゆる目的来店(顧客の方から店を目当てに来店してくる事)を期待する事が出来るため、立地に左右されません。評判を呼ぶ自信があれば、2等立地の物件に出店して、賃料を安く抑えるという選択肢もあります。
その他
とかく入れ替わりの激しい飲食業種ですので、居抜き物件全体に占める、ラーメン店の居抜き物件の数は少なく有りません。
また、同じラーメン店であっても、運営する店舗によってかなり個性が出やすいので、売り上げ不振で閉店した元ラーメン店の物件があったとしても、その後別のラーメン店が入居して、成功する事例も多々あります。
主な造作の特徴
カウンター
ラーメン店ではほぼ必ずといって良いほど、備えている造作です。厨房と客席をカウンターで区切って、給仕にかかる手間を省くことで、スピーディな商品の提供と、人件費の削減に繋がります。
ダクト
繁華街で一般的なラーメン屋を営業するのであれば、吹き出しダクトで調理することはまず不可能です。ビルの屋上までダクトを上げる事はまず必須と言えます。
ポイント
出店時のポイント
重要となるのは、「(匂い等の)貸主が抱く業種への懸念を払拭すること」、求める物件が他社(別業種を含む)と競合しやすいので「スピード感をもって進捗すること」が主な2点です。
また、ラーメン店の場合、建物側の都合上、そもそも業種自体が物理的に出来ない可能性もありえるので、屋上までのダクトルートの有無や、自分の業態が必要とする設備容量と建物が備えている設備容量、を内見の際などに、よく確認しておくのが良いでしょう。
「ラーメン店」の居抜き物件に絞って探すのも一つの方法です。その物件はラーメン店が持つ諸々のハードルを既に一度はクリアしていることになるので出店しやすいからです。また、ラーメン店は業種自体が細分化されており、味自体を評価する傾向が強いので、業種が前テナントと同じであっても十分に差別可する事が出来ます。
匂い対策について
匂いの軽減に関して、下記のような対策が有効です。その分投資はかかりますが、申込時などに設置を約束することで、貸主に対して、匂いへの対策の姿勢をわかりやすく伝える効果もあり、審査・選定を助けてくれますので、覚えておいて損はありません。
- ●アクアフィルター等の消臭装置
空気を水に通して、匂いを除去してから排出するフィルター装置です。 - ●セントラルキッチン
麺やスープを店舗以外の場所(セントラルキッチン)で作り、それを店舗に納入する。
これなら、店舗内では温めるだけで提供できるので、匂いが大幅に抑えられるうえ、調理工数も減らすことができます。
ラーメン店出店のオススメエリア
ターミナル駅:池袋・渋谷・新宿 / 学生街:御茶ノ水・高田馬場 / ビジネス街:八重洲・西新橋
※当ページでは、麺類業態の中でも、ラーメン業種について主に書いております。
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更新日: 2025/05/02