二子玉川駅|焼肉の居抜き物件・居抜き店舗・店舗物件の情報
二子玉川駅の焼肉の居抜き物件・居抜き店舗・貸店舗一覧
二子玉川駅の概要
郊外なのに交通の便が良く、ショッピング施設も充実。街全体は洗練された上品な雰囲気でありながら、自然も豊か。再開発によってオフィスビルや商業ビルがつくられ、ますます利便性が高くなりました。ファミリー層にも人気のエリアです。
交通アクセス
東急田園都市線・東急大井町線の2路線が利用可。渋谷まで約15分、自由が丘まで約10分。大井町線にのって自由が丘で東急東横線に乗り換えると、横浜駅やみなとみらい駅方面にアクセスできます。また大井町駅で、りんかい線に乗り換えるとお台場方面へアクセスできます。二子玉川駅は、羽田空港直通のリムジンバスも発着しており、利便性抜群!
エリアの特徴
「ニコタマ」と呼ばれる二子玉川は多摩川に隣接する郊外エリアですが、交通の便がいいエリアです。街は洗練された上品な雰囲気で、オシャレなカフェやショップが多数。
昔から街のシンボル的存在として親しまれているのが、玉川高島屋。本館・南館・西館・東館のほか、ガーデンアイランド・ケヤキコート・マロニエコートなどがあります。特に、西館には海外ブランドショップも多数。
駅東側の再開発によって、街並みもだいぶ変化しました。2015年にグランドオープンした「二子玉川ライズ」は駅に直結する大型商業施設で、約160店舗が入居しています。そのほか、エリア最大級のフィットネスクラブ、シネマコンプレックス、二子玉川エクセルホテル東急などがオープン。楽天の本社ビルも、品川から移転して、二子玉川は買い物客からビジネスパーソンまで幅広い客層が集客できるエリアとなりました。
駅周辺の道路はきれいに整備されているため、子供連れでも歩きやすいです。利便性は高いのに自然が豊かなのも、二子玉川の魅力のひとつ。多摩川の堤防にはサイクリングロードがあるほか、砧公園や岡本民家園、等々力渓谷などもあります。
洗練された雰囲気がある一方で、昔ながらの街並みも残っているのが、このエリアの特徴です。駅の東側に位置する「瀬田」は、高級住宅街且つ文教エリアとして有名です。瀬田の中心にインターナショナルスクールがあるため、外国人も多く住んでいて、オシャレな雰囲気。その一方で、駅から少し離れると、昔ながらの商店街といえる「二子玉川商店街」があります。イベントや祭りなども開催し、地域住民の交流の場ともなっています。
出店のポイント・物件の特徴
二子玉川は飲食店が多いエリアで、オシャレなカフェやファストフード、居酒屋など幅広いジャンルが揃っています。高島屋S.C.の脇には、石畳が特徴の「柳小路」というモダンな雰囲気の飲食店街があります。ここは、ニコタマの人気エリアの一つといえるでしょう。二子玉川は、渋谷や表参道のように流行最先端の店はほとんどなく、上品で高級感ある店が多いのが特徴です。若干値段が高くても、美味しいものには出費を惜しまない人が多いエリアです。
セレブなマダムも多く、全体的に喜ばれるのは、オシャレなカフェやレストラン。美意識が高い女性が多いので、美容や健康のことを考えたメニューなどおすすめです。若干値段が高めでも、美味しいものには出費を惜しまない客が多いのも、二子玉川の特徴といえます。
主に子連れママ、特にベビーカーを押すママが多いほか、ペットを連れている客も多いのが特徴です。したがって、飲食店出店の場合は、「子連れOK」「ペットOK」がひとつのキーワードになりそうです。具体的には、子連れ対応のトイレや授乳室、キッズメニュー、個室などがあるレストランは喜ばれます。バリアフリー対応だと、ベビーカーもスムーズに導入できるでしょう。また、ペットOKのカフェも集客しやすいです。例えばペットOKのテラス席、ペット専用のメニュー、ドッグランがあるカフェなどおススメ。
以上のように、二子玉川では主な集客層が女性ですが、ビジネスパーソンにも注目したいところ。再開発により、オフィスビルがつくられたことで、ビジネスパーソンも増加しました。今後、ビジネスパーソン向けの飲食店も、需要が期待できるでしょう。
二子玉川は、住宅・オフィス・商業施設が混在しており、エリアによってターゲット層も異なります。想定するターゲットに合うエリアに出店するのが好ましいです。また平日と休日で人の動きが変わるエリアもあるので、前もって把握しておくことをおすすめします。
周辺スポット
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二子玉川ライズ・ショッピングセンター
約180店舗が入居する商業施設で、ファッション・サービスショップ・飲食店のなど多業態の店、オフィスビルなどが入居しています。
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多摩川
駅から約3分の河川敷で、バーベキューや川遊び、ジョギングや釣りなどを楽しめます。玉川大師 真言宗のお寺で、パワースポットとして知られています。
アクセスしやすい駅・エリア
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自由が丘駅
東急大井町線・東急東横線の2路線が利用可。女性客が多い街で、オシャレなカフェやスイーツショップ、雑貨店などが集まっています。
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三軒茶屋駅
東急田園都市線・東急世田谷線が利用可。若者に人気のエリアで、駅周辺には飲食店も多く賑わっています。
二子玉川駅と賃料が近い駅
焼肉の居抜き物件
焼肉業種の概要
焼肉業種の最大の特徴は、外食でありながら来店者が自ら、調理するという点です。造作物もそれに応じて、独特なものが多くあります。その為、造作の汎用性が低く転用するのは難しいですが、近年の肉ブームの影響もあってか、焼肉系業種を運営する企業自体は数多く、焼肉店居抜き物件は取り合いとなる事が多いため、他業種の居抜き物件に比べ希少性は高いです。
フロア・坪数
焼肉業種の入居するフロアは、他の居酒屋等の飲食業種と同様、地下、路面、空中階に限らず出店可能です。坪数については、35坪前後(30-40坪程度)が適正とされています。
その他
火災について
焼肉業種を運営するにあたって、用心すべきなのは、火災です。業種的にどうしても、店内随所で火を使用せざるを得ませんので他の業種にくらべ、火災のリスクは高まります。事例としてよく耳にするもので、ダクト内火災と言うものがあります。これは、ダクト内に煙と一緒に吸い上げた油が付着して累積していき、それが高温の排気やロースターから出る炎を原因として発火する事です。近年、様々な技術によって、火災のリスクは減ってきていますが、結局のところ定期的な清掃とメンテナンスを行うこと以外、確実な予防の方策はなく、運営者は十分に注意、点検しなければなりません。
炭場
炭を用いて肉を焼くお店の場合、当然炭は、熱した状態でテーブルに持っていく必要があります。その炭を熱する為に使う専用のスペースの事を炭場と呼びます。炭場は消防法に基づき設置方法が決められており、配置、専用のダクト系統、壁の材質、等々指定されています。
ダクト
ダクトとは、調理した際に出る煙(や匂い)を吸い上げる為の装置の事です。通常の飲食業種であれば、調理をする場である厨房にしかありません。しかし、焼肉業種の場合は、来店者が各自肉を焼くものですので、テーブル毎に備え付けられていることが普通です。ダクトは、顧客の目線から見て、高い位置にあるものを、上挽きダクト、低い位置にあるものを、下挽きダクトと言います。元々は、上挽きのものが一般的でしたが、近年は見た目がスッキリしていて、衣類に匂い等が付着しにくい下挽きダクトの方が人気で、常識化しつつあります。ただ、下挽きダクトは、ロースターの下部に設置して煙を吸い込むので、空気を送る道を床下に這わせて、排気系統に繋がなくてはならないので、工事の範囲が広く、費用が高くつくというデメリットがあります。
オペレーション
焼肉店が他の飲食業種と異なっている点として、挙げられるのは、調理行程の少なさです。主采となる肉は、来店者達が自ら焼くため、店側でする事は、サラダやスープなどのサイドメニューの調理や、肉のカットに留まります(肉がカットされた状態で搬入されるような店舗もあります)。その為、厨房内は調理スペースがそれほど必要とされず、肉の保管の為の冷凍・冷蔵庫が比較的大きくスペースをとっています。また、シェフや専門の料理人を置いているようなお店も稀となります。
出店時のポイント
入居可能なビルについて
焼肉業種は出店するに当たって大まかにいって2点、課題を抱えています。まず、焼肉業種は店舗から排出する匂い、煙、油が他業種に比べキツく、上述の火災発生のリスクもある事から、ビル所有者より入居を敬遠され、申込書が通りにくいという難点があります。もう1点は、焼肉業種は他の飲食業種に比べ、極めて高い設備容量と多量の給排気を必要とするため、焼肉業種を運営する為の設備的な要求にこたえられるようなビルが限られてくるというものです。店舗を探す際には、予め自身の業態の必要スペックを正確に把握しておき、申込時には匂い等への可能な限りの対応策を立てておき、それを貸主に伝えることができれば、問題解決とは言えないまでも、出店の助けとなります。
オススメエリア
焼肉店はそもそもが、ロードサイドを中心に展開していた業種で、その後ビルインの店舗も徐々に一般化していった、という歴史がある為、未だ、ファミリー層の多い、東京都下、千葉県西側、埼玉県南部のロードサイドは人気があります。駅前立地であれば、エリアを問わず出店可能で、物件が出にくいエリアではあるものの武蔵小杉は焼肉業種の方に、人気がありますし、川崎等は駅の規模に比べ、既存焼肉店が少なめなのでオススメです。
検索条件
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更新日: 2025/05/09